Ümit Usta'mız Öldü!

Ümit Usta'mız Öldü! Galeri

Türkiye'de herkesin tanıdığı, belki de en ünlü aşçımız Ümit Ömer Sevinç; namı diğer Ümit Usta, 19 Nisan 2012 tarihinde İstanbul'da geçirdiği kalp krizi sonucu hayata gözlerini yumdu. İstanbul'da bir alışveriş merkezi olan Cevahir AVM'nin 5. katında bulunan bir yemek firması için danışmanlık veren Ümit Usta, burda bulunduğu 19 Nisan tarihinde talihsiz şekilde kalp krizi geçirerek öldü. AVM görevlilerinin hemen çağırdığı sağlık ekipleri olay yerine vardıklarında Ümit Usta'nın zaten hayatını kaybetmiş olduğunu tespit ettiler. Cenazesi yakınları tarafından alınan Ümit Usta, ayrıntılı incelemelerin yapılması için Adli Tıp morguna transfer edildi.

Hepimizin Sevdiği Tonton Aşçı; Ümit Usta

Hepimizin Sevdiği Tonton Aşçı; Ümit Usta


Ümit Usta adıyla tüm gönüllerde taht kuran Ümit Ömer Sevinç, bugüne kadar birçok ünlü televizyon kanalında sabah yemek programları yapmanın yanısıra; yemek alanında eğitimler, soğuk ve sıcak mutfak dersleri, tabldot aşçılığı, pastacılık, yitecek hazırlama ve pişirme teknikleri üzerine de eğitimler vermiştir. Ünlü aşçı 1952'de İstanbulda doğmuştur. Gaziantep'li babası Ali Kemal Usta gibi o da aşçılık kariyerini seçmiştir. Lise yaşlarında aşçılık kariyerine ilk kez atılan Ümit Usta, bu mesleğin her dalında kendini geliştirerek başarısını süslemiştir. Aşçılık üzerine tüm birikim ve deneyimini babası ve birlikte çalıştığı diğer ustalardan edinen Ümit Ömer Sevinç, ülkenin dört köşesini gezerek yemek kültürü araştırmaları yapmış ve yemek tarifleri portfolyosunu büyük ölçüde geliştirmiştir. İstanbul'un Cağaloğlu semtinde kendi restoranı olan ünlü aşçı, 15 yıldan uzun süre boyunca Türkiye'nin önde gelen TV kanallarında yemek programları ve eğitim programları sunmuştur. Ayrıca İstanbul'da mesleki eğitim veren bazı kurum ve kuruluşlarda da son zamana kadar eğitim vermeye, kendi deneyim ve bilgilerini genç kuşaklara aktarmaya devam etmekteydi. 2005 yılından bu yana, İSMEK'te birçok insana aşçılığı sevdiren çok iyi bir öğretmen olmuştur, Ümit Usta. Ne yazık ki, 19 Nisan 2012 tarihinde, İstanbul Cevahir AVM'de danışmanlığını yaptığı bir yemek şirketinin mutfağında geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını yitirmiştir. Ümit Usta öldüğü ana kadar mutfakta insanların damak tadı için çalışmış, belki de Türk tarihindeki en tanınan aşçıdır. Ümit Usta'nın ölümü hem yakınlarını, hem de ekran başındaki sevenlerini büyük üzüntüye terketmiştir.

Buna benzer makaleler
Yorumlar
blog comments powered by Disqus
Diğerlerinin şu anda okudukları
Kuponlar ve indirimler